片木盆へぎぼん神仏への供え物を載せる、最も格調高い贈答に使われる盆。家族書、親族書、受書などを手渡すときに使うが、省略してもよい。祝い膳とは結納後に囲むお祝いの宴席料理。鯛の御頭付き、はまぐりの潮汁などの縁起の良い素材を使った料理を結納を贈られた女性側が用意するのが一般的。割り箸は「割れる」と縁起が悪い忌み言葉のため使うのを避け、慶事用の寿の袋に入った柳の丸箸を使う。祝い膳とは一般的にはおせち料理のことをさす。「せち」は節句・節会のことで、元来は1月1日人日、3月3日上巳、5月5日端午、7月7日七夕、9月9日重陽の五節句の日に神様にお供えした料理が「おせち料理」と呼ばれた。太古は朝廷の行事だったが、室町時代に入り朝廷では廃止され、庶民が節句を祝うようになる。現代では乳児のお食い初め、初節句、入学式などでも祝い膳を設ける。
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